神戸・北野で、一人で飲む夜

こんばんは。
BAR SAKAIの酒井です。

最近、ふと思うんです。

「一人でバーに行くって、そんなに特別なことなんかな？」

僕は、全然特別なことじゃないと思っています。

むしろ、仕事が終わって、誰とも話したくない日。

少しだけ誰かと話したい日。

今日あったことを整理したい日。

そんな日に、一人で飲む時間って、結構いいものです。

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神戸・北野という場所は、三宮のにぎやかさから少し離れるだけで、夜の雰囲気が変わります。

人の流れも少し落ち着いて、街の音も少し静かになる。

そんな場所で、カウンターに座って一杯。

それだけで、なんとなく気持ちが切り替わることがあります。

BAR SAKAIも、そんな時間を過ごしてもらえる場所でありたいと思っています。

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「バーって、何を注文したらいいかわからない」

これも、よく聞きます。

別に難しく考えなくて大丈夫です。

「甘めがいい」

「さっぱりしたもの」

「フルーツを使ったもの」

「強くないお酒」

「いつもと違うもの」

それだけ教えてもらえれば、あとは僕が考えます。

メニューを見ながら悩むのもバーの楽しみですが、何も決めずに来てもらうのも、僕は好きです。

その日の気分で、一杯を一緒に決める。

それくらい気軽でいいと思っています。

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もちろん、友達と来てもいい。

恋人と来てもいい。

仕事帰りでもいい。

そして、一人でもいい。

バーという場所は、決まった使い方をしなくてもいい場所だと思っています。

お酒を飲むことだけが目的じゃなくてもいい。

少し静かに過ごしたい。

誰かと話したい。

美味しい一杯を飲みたい。

そんな理由で十分です。

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神戸で夜を過ごすとき、

「今日はちょっとだけ寄り道して帰ろうかな」

そんな気分になったら、北野まで少し歩いてみてください。

そして、BAR SAKAIの扉を開けてみてください。

初めての方も、気を使わなくて大丈夫です。

一杯だけでも構いません。

その一杯が、その日の夜を少しだけ良いものにできたら。

バーテンダーとして、僕はそれが一番うれしいです。

神戸・北野で、お待ちしています。

BAR SAKAI
酒井 宏光