バーは、お酒だけを飲む場所じゃない。

バーに来る理由って、人それぞれだと思います。

美味しいお酒を飲みたい人もいれば、仕事終わりに少しゆっくりしたい人もいる。

誰かと話したい日もあれば、逆に何も考えず一人で飲みたい日もあります。

僕がBAR SAKAIをやっていて感じるのは、バーには「時間を楽しむ場所」という一面があること。

同じウイスキーでも、家で飲むのとカウンターで飲むのでは、少し違って感じる。

グラスを傾けながら、その日の出来事を話したり、何気ない会話をしたり。

そういう時間も含めて、バーの楽しさなんだと思います。

だからBAR SAKAIでは、お酒そのものだけではなく、店にいる時間まで心地よく感じてもらえるようにしたい。

「今日はここに来てよかったな」

帰るときに、そんなふうに思ってもらえたら嬉しいですね。

今日もカウンターで、お待ちしています。

BAR SAKAI