神戸・三宮で初めてバーに行くなら。BAR初心者に知ってほしいこと

「バーに行ってみたいけど、なんとなく入りにくい」

そんな話を、お客様から聞くことがあります。

たしかに、バーというと、

「何を注文したらいいのかわからない」

「お酒に詳しくないと恥ずかしい」

「静かにしていないといけないのかな？」

そんなイメージを持っている方もいると思います。

でも、実はそんなに難しく考えなくて大丈夫です。

バーは、お酒の知識を競う場所ではありません。

その日の気分に合わせて、おいしい一杯を飲みながら、ゆっくり時間を過ごす場所です。

「何を飲めばいいかわからない」で大丈夫です

初めてバーに来られたお客様から、

「カクテル詳しくないんです」

と言われることがあります。

もちろん、それで大丈夫です。

むしろ私は、

「今日はどんな気分ですか？」

と聞きたいと思っています。

甘いものがいい。

さっぱりしたものがいい。

アルコールは強くないほうがいい。

フルーツを使ったものが飲みたい。

少し大人っぽいカクテルがいい。

それだけ教えてもらえれば、そこから一杯を考えることができます。

「おすすめください」

これでも大丈夫です。

バーでは、これが立派な注文です。

初めてなら、カクテルを飲んでみてください

BAR SAKAIでは、フルーツを使ったカクテルなどもご用意しています。

せっかくバーに来たなら、普段の居酒屋やレストランではなかなか飲まないような一杯を試してみるのもおすすめです。

同じ「お酒」でも、作り方や香り、温度、グラスによって印象は大きく変わります。

私はホテルで18年間バーテンダーとして経験を積み、2008年に自分の店を始めました。

その経験を生かして、

「また飲みたい」

と思ってもらえる一杯を作ることを大切にしています。

バーは「お酒だけ」を楽しむ場所ではありません

長くバーをやっていると、いろいろなお客様が来られます。

楽しいことがあった日に来る人。

仕事帰りに少し休みに来る人。

誰かとゆっくり話したい人。

一人で静かに飲みたい人。

初めて神戸に来て、ホテルに帰る前に一杯飲みに来る人。

人によってバーに来る理由は違います。

だからこそ、私は「お酒を出すだけ」の店にはしたくありません。

その人がその日に必要としている時間を、少しでも心地よく過ごしてもらえる。

そんな場所でありたいと思っています。

神戸・三宮には、たくさんのバーがあります

神戸は昔からバー文化のある街です。

2026年版の「KOBE BAR MAP」には、神戸・三宮を中心に197軒のバーが掲載されています。

それだけたくさんのバーがあるということは、それぞれの店にそれぞれの魅力があるということ。

だから、

「どこのバーが一番いい」

というより、

「自分に合うバーを見つける」

ことが大切だと思います。

BAR SAKAIは、神戸・北野の路地裏にあります

BAR SAKAIは現在、神戸市中央区中山手通1-23-2、北野坂の路地裏にあります。

2025年9月に現在の場所へ移転しました。

三宮駅から徒歩約5分。

営業時間は19時から2時までです。

大きなお店ではありません。

でも、その分、一人ひとりのお客様にきちんと向き合える。

私はそれがBAR SAKAIの良さだと思っています。

初めての方へ

もし、

「バーに行ってみたいけど、ちょっと緊張する」

と思っているなら、そんなに構えなくて大丈夫です。

「初めてバーに来ました」

と言ってもらってもいいです。

「甘めのカクテルが飲みたい」

「おすすめを作ってください」

それだけでも十分です。

あとは、こちらで考えます。

神戸で食事をしたあとに、もう一杯。

仕事帰りに一人で。

大切な人とゆっくり。

そんなときに、

「今日はBAR SAKAIに行ってみよう」

と思ってもらえたら嬉しいです。

神戸・三宮でバーを探している方。

初めてバーに行く方。

ぜひ一度、BAR SAKAIで自分の好きな一杯を見つけてみてください。

お待ちしています。

BAR SAKAI
神戸市中央区中山手通1-23-2
19:00〜2:00
三宮駅から徒歩約5分