神戸・北野で、静かにカクテルを楽しむ夜

こんばんは。
BAR SAKAIの酒井です。

神戸・北野という場所で店をしていると、改めて思うことがあります。

やっぱり、北野には北野の時間があるなあ、と。

坂道や路地があって、少し歩くだけで街の雰囲気が変わる。

そんな場所だからこそ、BAR SAKAIでは「ゆっくり飲める時間」を大切にしています。

カクテルは、その日の気分で

バーに来られるお客様は、みんな同じ目的ではありません。

「今日は少し甘いものが飲みたい」

「さっぱりしたカクテルがいい」

「強めのお酒をゆっくり飲みたい」

「何を飲むか決めていない」

そんな日もあります。

だから、メニューを見て迷ったら、遠慮なく

「何かおすすめで」

と言ってください。

季節のフルーツを使ったカクテルなど、その時におすすめできる一杯をご提案します。

BAR SAKAIでは、フレッシュフルーツを使ったカクテルやエスプレッソマティーニ、モヒートなど、いろいろなカクテルをご用意しています。(BAR SAKAI｜神戸・三宮で19年続くBAR⁠)

「おいしかった」だけじゃなく

僕がバーを続けてきて、嬉しい瞬間があります。

カクテルを一口飲んで、

「おいしい」

と笑ってくれる瞬間。

そして、しばらくしてから

「ここ、落ち着くなあ」

と言ってもらえる瞬間。

実は、僕が大切にしているのは、こちらのほうかもしれません。

18年間ホテルでバーテンダーとして経験を積み、2008年に自分の店を始めました。

その後、三宮を経て、2025年9月から現在の神戸・北野へ。

場所は変わっても、自分が目指しているバーの形は変わりません。(BAR SAKAI｜神戸・三宮で19年続くBAR⁠)

神戸で、ちょっと特別な夜を

記念日じゃなくてもいい。

仕事帰りでもいい。

一人で静かに飲みたい夜でもいい。

誰かとゆっくり話したい夜でもいい。

バーって、そういう「少しだけ日常から離れる時間」を楽しむ場所だと思っています。

北野坂から少し路地に入ったところで、今日もゆっくり営業しています。

神戸・北野でバーを探している方。

本格的なカクテルを飲んでみたい方。

落ち着いた空間で、ゆっくりお酒を楽しみたい方。

ぜひ一度、BAR SAKAIへ。

その日の気分を聞かせてもらえれば、そこから一杯を作ります。

今日も、いい夜になりますように。

BAR SAKAI
オーナー 酒井 宏光

兵庫県神戸市中央区中山手通1-23-2
営業時間 19:00〜2:00
定休日 日曜日
JR・地下鉄 三宮駅から徒歩5分